Linzeraugen
von Silviatempelmayr, aktualisiert am 13.12.2025
Ein Rezept für Weihnachten sind diese Linzeraugen, sie dürfen in keiner Keksdose fehlen.
Zutaten für 50 PortionPortionen
| 300 | g | Mehl |
| 200 | g | Butter |
| 100 | g | Staubzucker |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 0.5 | Glas | Ribiselmarmelade |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
100 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 70 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Aus den Zutaten (außer der Marmelade) einen Mürbteig bereiten und 1 Stunde kühl rasten lassen.
Schritt 2
Nun den Teig ausrollen und aus der Hälfte Kekse mit Loch ausstechen und aus der zweiten Hälfte ganze Kekse ausstechen.
Schritt 3
Auf ein Backblech legen und bei 200 Grad 8 Minuten backen. Auf die ganzen Kekse die Ribiselmarmelade streichen und mit einem Lochkeks zusammensetzen.
Nährwert pro Portion
kcal
60
Fett
3 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
6 g
Autor
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Kommentare
Silviatempelmayr
Linzer Kipferl kann man auch mit anderen Marmeladen füllen. Was man halt am liebsten mag soll man nehmen.
Auf Kommentar antworten
Silviatempelmayr
Das sollte doch Linzer Augen heissen. Kann man das noch ändern liebes Gute Küche Team? Echt peinlich wenn man sich verschreibt.
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