Liptauer

Den Liptauer finden sie auf jeder Speisekarte am Haurigen. Versuchen sie dieses Rezept doch selbst, schmeckt köstlich.

liptauer.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (139 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Topfen
1 Stk Zwiebel
4 Stk Essigurken
1 TL Paprikapulver
200 g Sauerrahm
0.5 TL Pfeffer
0.5 TL Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und wie die Gurkerl sehr klein schneiden.
  2. Mit dem Topfen und dem Sauerrahm mischen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Parpikapulver kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Weißbrot oder Wachauerlaberl servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
250
Fett
15,34 g
Eiweiß
15,33 g
Kohlenhydrate
12,87 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

tamixpanda

Find es toll, dass es ein Rezept ohne Butter gibt, spart man ja doch ein bisschen Fett ;) - werd ich am Wochenende gleich ausprobieren.

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Silviatempelmayr

Ein ganz einfaches Rezept das sehr lecker schmeckt. Der liptauer ist auch ein paar Tage in Kühlschrank haltbar.

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