Mango-Beerenkompott

Erstellt von mina1966

Das Mango-Beerenkompott kann man pur oder auch als Beilage genießen. Dieses süße Rezept wird mit Orangensaft verfeinert.

Mango-Beerenkompott

Bewertung: Ø 4,3 (36 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Beeren (z.B. Erdbeeren,Brombeeren)
4 Stk Kardamomkapseln
2 Stk Mango
100 ml Orangensaft
50 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Kompott Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Mangos schälen und in Spalten schneiden. Die Beeren abspülen und putzen, eventuell schneiden.
  2. Den Zucker mit 3 EL Wasser karamellisieren lassen und Orangensaft zugeben.

Tipps zum Rezept

Schmeckt als Sauce zu vielen Süßspeisen.

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User Kommentare

bikinifigur
bikinifigur

In der Tat hat dies etwas weihnachtliches an sich. Durch die Mango aber allerdings auch etwas extravagantes.

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