Marillen-Likör

Name: Marillen-Likör
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 600 ml Korn; 600 g Marillen; 3 EL Rohrzucker; 900 g Schlagobers; 1.5 Pk Vanillezucker

von Maria-T, aktualisiert am 20.08.2026

4,1 (24 Stimmen)

Marillen-Likör ist ein fruchtig aromatisches Rezept für einen schnellen Likör.

Zutaten für 1 PortionPortionen

900	g	Schlagobers
3	EL	Rohrzucker
600	g	Marillen
1.5	Pk	Vanillezucker
600	ml	Korn

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Schlagobers mit Zucker unter Rühren aufkochen und 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.

Schritt 2

Nun Marillen entsteinen und mit Vanillezucker fein pürieren, dann zum Schlagobers hinzufügen und alles nun unter Rühren nochmals 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend Masse abkühlen lassen und Korn einmengen.