Marinierter Fenchel

aktualisiert am 10.11.2024
4,2 (77 Stimmen)

Marinierter Fenchel schmeckt wunderbar als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Dieses ausgefallene Rezept wird ihre Gäste begeistern.

Marinierter Fenchel

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Fenchel
4 EL Olivenöl
4 EL Zitronensaft
1 EL Honig
1 Msp Kümmel (gemahlen)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den marinierten Fenchel zuerst den Fenchel putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwei Esslöffel Öl mit Zitronensaft, Honig und etwas Salz, Pfeffer und Kümmel zu einer Marinade verrühren.

Schritt 2

Die Fenchelscheiben im restlichen Olivenöl anbraten, bis sie etwas Farbe bekommen. Auf warmen Teller anrichten und mit der Marinade beträufeln.

Nährwert pro Portion

kcal
113
Fett
10 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
5 g

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