Marzipankartoffeln

Name: Marzipankartoffeln
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Rohmarzipan; 1 EL Rum; 280 g Staubzucker; 150 g Haselnussnougat; 100 g Kochschokolade (dunkel); 30 g Kakaopulver (Backkakao)

Wer Marzipan mag sollte dieses Rezept versuchen. Marzipankartoffeln sind auch sehr beliebt bei Kindern.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (57 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Rohmarzipan
280	g	Staubzucker
1	EL	Rum

Zutaten für die Fülle

150	g	Haselnussnougat
100	g	Kochschokolade (dunkel)

Zutaten zum Wälzen

30	g	Kakaopulver (Backkakao)

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Marzipankartoffeln Marzipan, Staubzucker und Rum verkneten.
Im Wasserbad die Schokolade schmelzen und mit Nougat mischen. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Aus dieser Masse Kugeln formen und in den Kühlschrank stellen.
Die Marzipan-Staubzucker-Rum Masse in kleine Stücke aus dem Teig reißen, und flache Taler daraus fertigen.
Die Schoko-Nougat Kugeln mit den Marzipantalern umhüllen und zu kleinen "Kartoffeln" formen.
Zum Schluss die Marzipankartoffeln in Kakao wälzen.