Mascarino Spinatnudeln
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Bandnundeln (grün oder weiß) |
|---|---|---|
| 300 | g | Mascarino, leicht |
| 2 | Stk | Knochlauchzehen |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
| 4 | EL | Suppe |
| 300 | g | Tiefkühl-Blattspinat |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Knoblauch in zerlassener Butter goldbraun werden lassen. Den feingehackten Spinat beigeben und auf kleiner Flamme weich kochen.
- Mascarino leicht zusammen mit etwas Suppe erwärmen. Einige Minuten köcheln lassen und mit Pfeffer würzen.
- Die gekochten Bandnudeln zuerst mit der Mascarino-Sauce, dann mit dem Spinat gut mischen. Sofort servieren.
Tipps zum Rezept
Zu den Spinatnudeln gemischten, grünen Salat servieren.
Nährwert pro Portion
642
17,86 g
21,62 g
98,51 g
User Kommentare
Das Gericht heißt zwar Mascarpone Spinat-Nudeln aber ich habe sie mit Brennesselspinat gemacht und es schmeckte hervorragend. Dazu nur die jungen Spitzen der Brennnessel verwenden.
Auf Kommentar antworten
Ich verwende für die Spinat Nudeln auch gerne Brennessel Spitzen oder im Frühjahr auch gerne Bärlauch.
Auf Kommentar antworten
Mmh lecker ein Spinat Rezept. Mit Nudeln kann man so tolle und schnelle Rezepte machen. Das schmeckt den Kindern.
Auf Kommentar antworten
Schmeckt sehr gut. Da essen meine Kinder sogar den Spinat. Einen Salat dazu und man hat ein schnelles Essen.
Auf Kommentar antworten
Ein wunderbares Nudelgericht. Ich werde aber statt dem Spinat Bärlauch verwenden, da ich noch welchen habe
Auf Kommentar antworten
bärlauch ist sicher eine wunderbare alternative und man erspart sich den knoblauch. jetzt dauerts ja auch gar nicht mehr lange bis er wieder sprießt :)
Auf Kommentar antworten
Im Sommer verwende ich immer frischen Spinat, da schmeckt es uns gleich noch etwas mehr. Statt Mascarino habe ich auch schon Schlagobers verwendet.
Auf Kommentar antworten
Das ist bestimmt ein Essen, das bei meinen Lieben gut ankommt! Frischen Blattspinat und ein paar frische Kräuter dazumischen, z.B. Estragon, dann schmeckt`s sicherlich wunderbar.
Auf Kommentar antworten
Habe versehentlich mit dem traurigen Smiley abgestimmt! War keine Absicht- Sorry! Denke ebenfalls, dass das Essen sehr gut ankommen wird.
Auf Kommentar antworten
Sehr leckeres Rezept, dass in unserer Familie sicher sehr gut ankommen wird. Ich werde es sicher bald nachkochen.
Auf Kommentar antworten
Mit Bärlauch zubereitet ist das eine sehr gute Alternative, ich werde es einfach mit Bärlauchpesto probieren.
Auf Kommentar antworten