Melonenkonfitüre

Das Rezept für eine Melonenkonfitüre ist einfach und diese ist in nur 20 Minuten fertig.

Melonenkonfitüre Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (85 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Beutel Gelfix Zwei+Eins
250 g Honig
1 Prise Ingwerpulver
20 Stk kleine Salbeiblättchen
1 Stk Melone
1 Prise Zimt
1 EL Zucker
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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Melone halbieren, Kerne herauskratzen und das Fruchtfleisch herausheben.
  2. 500 g abwiegen und im Topf pürieren. Gelfix mit Zucker mischen, in das Mus rühren und unter Rühren zum Kochen bringen.
  3. Den Honig zufügen und unter Rühren erneut zum Kochen bringen, 1 Minute sprudelnd kochen lassen.
  4. Salbei, etwas Zimt und Ingwer zugeben und heiß abfüllen.

Nährwert pro Portion

kcal
238
Fett
0,66 g
Eiweiß
0,87 g
Kohlenhydrate
57,11 g
Detaillierte Nährwertinfos

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