Mexiko - Bohnensalat mit Thunfisch und Tortillas

Erstellt von Farori

Mexiko - Bohnensalat mit Thunfisch und Tortillas ist ideal als schneller Snack für eine sommerliche Party. Das perfekte Vorspeisen - Rezept.

Mexiko - Bohnensalat mit Thunfisch und Tortillas Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Kidneybohne (vorgegart, aus der Dose)
1 Dose Thunfisch
2 Stk Paprika (rot und gelb)
1 Stk Zwiebel
2 EL Zitronensaft
4 EL Olivenöl
2 Prise Zucker
6 EL Maiskörner (vorgegart aus der Dose)
2 Stk Tomate
2 EL Petersilie (frisch gehackt)
75 g Tortilla Chips (Käsegeschmack)
2 Prise Salz
0.5 Stk Chilischote

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Tomaten waschen, Strunk entfernen und klein würfeln. Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und ebenfalls klein würfeln. Zwiebel schälen und fein hacken. Chilischote waschen, entkernen und sehr klein hacken.
  2. Für das Dressing Zitronensaft, Olivenöl, Zucker, Petersilie und Chilischote gut verrühren. Thunfisch gut abtropfen lassen und zerrupfen.
  3. Mais und Bohnen in einem Sieb abwaschen und abtropfen lassen. Nun Thunfisch, Zwiebel, Paprika, Mais und Bohnen vermengen, dann gut mit dem Dressing vermischen.
  4. Die Hälfte der Tortilla Chips fein zerkrümeln und unterheben. Den Salat mit Salz abschmecken und mit den restlichen Tortilla Chips garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
297
Fett
14,73 g
Eiweiß
15,91 g
Kohlenhydrate
16,65 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

hartgekochte-eier-hartes-ei.jpg

HARTGEKOCHTE EIER - HARTES EI

Zum Garnieren oder zur Jause, hartgekochte Eier - Hartes Ei sind immer beliebt. Hier unser Rezept, wo kein Ei aufspringt.

leberkaese.jpg

LEBERKÄSE

Selbstgemachter Leberkäse schmeckt einfach herrlich. Dieses Rezept müssen Sie probieren, sie werden begeistert sein.

selbstgemachte-kartoffelchips.jpg

SELBSTGEMACHTE KARTOFFELCHIPS

Die selbst gemachten Kartoffelchips aus dem Backofen schmecken würzig und sind der Renner auf jeder Party.

tuerkische-falafel.jpg

TÜRKISCHE FALAFEL

Türkische Falafel schmecken der ganzen Familie. Das vegetarische Rezept passt wunderbar für einen Tag ohne Fleisch.

senfeier-mit-kartoffeln.jpg

SENFEIER MIT KARTOFFELN

Ein Rezept aus Omas Kochbuch für ein feines Abendessen sind diese pikanten Senfeier mit Kartoffeln.

bierteig.jpg

BIERTEIG

Zu den klassischen und traditionellen Rezepten gehört der Bierteig, der für zahlreiche verschiedene Mahlzeiten verwendet werden kann.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Spruch des Tages

am 05.10.2022 21:39 von Maarja

Laufen im Sand

am 05.10.2022 21:25 von Maarja