Minikornspitz

Erstellt von Claudia03

Köstlich sind diese selbstgebackenen Minikornspitz. Das Rezept eignet sich gut für ein Buffet.

Minikornspitz

Bewertung: Ø 4,3 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300 g Weizenmehl
200 g Roggenmehl
0.5 Stk Germ
350 ml Wasser
1 TL Salz
1 TL Brotgewürz
Portionen
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Kategorie

Brot Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und den Teig kurz gehen lassen. Den Teig ausrollen und in Rechtecke schneiden.
  2. Diese Rechtecke zu einem Kipferl formen und mit einem Ei bestreichen. Nach Belieben kann man die Kipferl mit verschieden Kräutern bestreuen. Die Kipferl ca. 20 Minuten bei 180 Grad Heißluft im Backrohr backen.

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