Mohn-Joghurt-Kuchen

Das Rezept vom Mohn-Joghurt-Kuchen ist perfekt für Gäste. Sie können den Kuchen schon am Vortag zubereiten, dann zieht er auch schön durch.

Mohn-Joghurt-Kuchen Foto -michi-

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Zutaten für 12 Portionen

2 Becher Joghurt
2 Becher Mehl
2 Becher Zucker
2 Becher Mohn
1 Becher Öl
1 Pk Vanillezucker
1 Pk Backpulver
4 Stk Eier

Zeit

55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 170 Grad vorheizen.
  2. Zucker mit den ganzen Eiern schaumig in einer Schüssel rühren, Joghurt und Öl dazugeben. Den Mohn mit Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unter die Masse mischen.
  3. In eine eingefettete Kuchenform füllen und im Backrohr etwa 40 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Sie können den Kuchen noch glasieren.

Nährwert pro Portion

kcal
464
Fett
17,98 g
Eiweiß
8,16 g
Kohlenhydrate
65,83 g
Detaillierte Nährwertinfos

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