Mohnkuchen
Erstellt von Marille
Zutaten für 1 Portionen
| 2 | Becher | Mehl |
|---|---|---|
| 1.5 | Becher | Mohn |
| 500 | g | Naturjoghurt |
| 1 | Becher | Sonnenblumenöl |
| 4 | Stk | Eier |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 1.5 | Becher | Kristallzucker |
| 0.5 | TL | Zimt |
Zubereitung
- Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren und das Öl langsam einfließen lassen. Mehl mit Mohn, Zimt und Backpulver gut vermischen und abwechselnd mit dem Naturjoghurt unter die Masse rühren.
- Die Masse auf ein beschichtetes Backblech streichen und bei 190 Grad Ober-/Unterhitze ca. 25 min. backen.
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