Mohnkuchen

Erstellt von Marille

Ein schnelles und saftiges Kuchen - Rezept aus dem Waldviertel ist dieser Mohnkuchen.

Mohnkuchen Foto Marille

Bewertung: Ø 3,9 (31 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 Becher Mehl
1.5 Becher Mohn
500 g Naturjoghurt
1 Becher Sonnenblumenöl
4 Stk Eier
1 Pk Backpulver
1.5 Becher Kristallzucker
0.5 TL Zimt

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren und das Öl langsam einfließen lassen. Mehl mit Mohn, Zimt und Backpulver gut vermischen und abwechselnd mit dem Naturjoghurt unter die Masse rühren.
  2. Die Masse auf ein beschichtetes Backblech streichen und bei 190 Grad Ober-/Unterhitze ca. 25 min. backen.

Tipps zum Rezept

Für einen Becher 200 g verwenden!

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User Kommentare

Tammy3108

Ah klingt gut. Wie groß soll der Becher sein? Bzw wie viel Gramm soll der Mohn und das Mehl haben. hm

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GuteKueche-Admin

es 200 g für einen Becher, steht nun im Tipp dabei ;)

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