Mohnpalatschinken

Bei Palatschinken ist die Fülle die wahre Köstlichkeit. Wie bei diesem Rezept Mohnpalatschinken, da steckt viel Geschmack in der Fülle.

Mohnpalatschinken

Bewertung: Ø 3,8 (41 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

120 g Brösel für die Fülle
150 g Dinkelvollkornmehl
3 Stk Eier
20 g gemahlener Mohn für die Fülle
80 g Honig für die Fülle
0.25 l Milch
200 ml Milch für die Fülle
kleines Stg Butter
1 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

45 min. Gesamtzeit
45 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Eier, Milch, Mehl mit etwas Salz zu einem Palatschinkenteig versprudeln. Aus dem Teig ca. 8 Palatschinken backen.
  2. Milch mit Honig und Zimt aufkochen lassen, Mohn und Brösel zugeben. Palatschinken füllen, einrollen und servieren.

Tipps zum Rezept

Die Mohnpalatschinken werden vor dem servieren mit einer Schokoladensauce übergossen.

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