Mostkraut
Zutaten für 4 Portionen
| 0.5 | Stk | Kraut |
|---|---|---|
| 250 | ml | Most |
| 250 | ml | Suppe |
| 2 | EL | Schweineschmalz |
| 1 | EL | Kümmel |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Kraut waschen, Strunk entfernen und in Streifen schneiden. In einer Pfanne mit dem Schmalz anschwitzen und mit dem Most und Suppe ablöschen.
- Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Tipps zum Rezept
Verwenden sie einen fruchtigen Apfelmost.
Nährwert pro Portion
69
6,57 g
0,75 g
1,81 g
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