Mostkraut

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (14 Stimmen)

Das Mostkraut hat einen fruchtig-milden Geschmack. Ein Rezept aus Niederösterreich.

Mostkraut
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5 Stk Kraut
250 ml Most
250 ml Suppe
2 EL Schweineschmalz
1 EL Kümmel
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Beilage Dünsten Einfach Salat Geheimrezepte Hausmannskost Niederösterreich Kraut

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Kraut waschen, Strunk entfernen und in Streifen schneiden. In einer Pfanne mit dem Schmalz anschwitzen und mit dem Most und Suppe ablöschen.

Schritt 2

Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie einen fruchtigen Apfelmost.

Nährwert pro Portion

kcal
69
Fett
7 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
2 g

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