Mövenpick Pistazie-Weisse Schokolade mit karamellisierten Pfirsich-Dattel-Ragout und Kaviar

Name: Mövenpick Pistazie-Weisse Schokolade mit karamellisierten Pfirsich-Dattel-Ragout und Kaviar
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Butter; 2 Stk Datteln, getrocknet und entkernt; 10 Bl Minze; 6 Stk Pistazien ganz; 4 Stk Weinbergpfirsiche oder andere

Erstellt von FuxiFuxi

Mövenpick Pistazie-Weisse Schokolade mit karamellisierten Pfirsich-Dattel-Ragout und Kaviar ist ein wunderbares Rezept für ein Dessert.

Bewertung: Ø 5,0 (102 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Kugel	Mövenpick Pistazie-Weiße Schokolade
4	Stk	Weinbergpfirsiche oder andere
2	Stk	Datteln, getrocknet und entkernt
2	EL	Agavendicksaft
0.02	l	Grand Marnier
1	Stk	Butter
10	Bl	Minze
6	Stk	Pistazien ganz

Kategorie

Mövenpick Eis Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

Eine beschichtete Pfanne erwärmen. Die Pfirsiche und Datteln wunschgemäß waschen und klein schneiden. In die Pfanne geben und etwas andünsten.
Mit Agavendicksaft karamellisieren und mit Grand Marnier flambieren. Nun die Butter einrühren, die Hälfte der Minze untermischen und auf Teller anrichten.
Das Mövenpick Pistazien-Weisse Schokolade darauf platzieren. Den Kaviar auf das Eis oder separat anrichten. Als Garnitur die Pistazien und Minzblätter verteilen.

Tipps zum Rezept

Tipp: gerne noch grüner Pfeffer darüber, das gibt eine schöne Note.

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User Kommentare

FuxiFuxi am 24.06.2016 um 09:21 Uhr

Cool, dieses Rezept hat aus dem Weekendmagazin Nr. 12 (24./25. Juni 2016) gelacht. Immer schön, wenn ein selbstkreiierte Rezept in der Zeitung erscheint. Wenn man in das Ragout noch Nüsse (Mandeln, Cashew,...) dazugibt wird es noch besser.

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