Mozzarella mit Pilzen

Das Rezept vom Mozzarella mit Pilzen ist eine köstliche Vorspeise oder Snack im Sommer.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Steinpilze
3 Stk Tomaten
1 Pk Mozzarella
1 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Pilze putzen und in einer Pfanne mit Öl etwa 5 Minuten anbraten.
  2. In der Zwischenzeit Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
  3. Beides auf Teller verteilen und mit Öl, Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die Pilze darüber streuen und servieren.

Tipps zum Rezept

Ev. noch mit Basilikum garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
63
Fett
5,34 g
Eiweiß
1,06 g
Kohlenhydrate
2,61 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz

Das Rezept vom Mozzarella mit Pilzen habe ich mit Steinpilzen und Champignons zubereitet. Beides schmeckte gut, aber die Steinpilze schmeckten schon besser. Als Variante habe ich Pilzthymian über die Steinpilze gegeben. Dabei bleibe ich

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