Muffins mit Füllung

Diese Muffins mit Füllung sorgen für eine Überraschung, ein einfaches und köstliches Rezept. Schmeckt der ganzen Familie.

Muffins mit Füllung

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Zutaten für 12 Portionen

100 g Erdbeermarmelade
250 g Mehl
150 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 EL Backpulver
5 EL Kakao
1 Stk Eier
6 EL Öl
200 ml Milch
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Muffins mit Füllung zuerst das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und die Muffinformen mit Papiertüten auslegen.
  2. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Kakaopulver in einer Schüssel gut vermischen. Das Ei mit der Milch und dem Öl gut verrühren und zu den trockenen Zutaten geben. Vorsichtig zu einem glatten Teig verrühren.
  3. Die Formen bis zu Hälfte mit dem Teig befüllen. Je einen Löffel Marmelade darauf geben und die Formen wieder mit Teig befüllen.
  4. Im Backrohr etwa 25 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Muffins noch mit Schokoladenglasur verzieren.

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