Multifrucht Marmelade

Erstellt von tamarafabsits1

Dieses Multifrucht Marmelade aus Äpfel, Pfirsich, Trauben und Ingwer bringt Power in so manche grauen Tage. Hier das tolle Rezept zum Einkochen.

Multifrucht Marmelade

Bewertung: Ø 4,1 (17 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Einmachgläser 500ml
1 kg Gelierzucker 1:1
500 g Äpfel
220 g Pfirsiche
280 g Trauben (weiss, Kernlos)
20 Bl Minze
1 Stk Zitrone
1 EL Ingwer
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Äpfel schälen und kleinschneiden, Trauben waschen, Ingwer schälen und kleinschneiden, Pfirsiche schälen und kleinschneiden. Zitrone halbieren und auspressen. Minzblätter waschen und trocken tupfen.
  2. Nun alle Zutaten gemeinsam mit dem Gelierzucker in einem Topf zum Kochen bringen. Während des Kochens mit einem Pürierstab das Marmelade pürrieren. Danach weitere 5 Minuten aufkochen lassen und in Einmachgläser füllen, sofort verschließen.

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