Mürbteig mit Kakao

Erstellt von wald-sophie

Ein Mürbteig mit Kakao wird gerne gebacken. Hier das einfache Keksrezept zum Nachbacken.

Mürbteig mit Kakao Foto seregalsv / depositphoto.com

Bewertung: Ø 4,5 (414 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

200 g Butter
1 Stk Ei
40 g Kakaopulver (Backkakao)
300 g Mehl
70 g Staubzucker
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Mürbteig mit Kakao zuerst das Mehl und den Kakao in eine Schüssel sieben.
  2. In einer weiteren Schüssel die in Stücke geschnittene Butter, Zucker und Eier gut miteinander vermischen.
  3. Dann kommen Mehl und Kakao abwechselnd hinzu. Diese Masse abbröseln und schließlich zu einem Teig kneten.
  4. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank für ca. 30 Minuten kühl lagern.
  5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit beliebigen Keksausstechern Kekse ausstechen. Die ausgestochenen Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Ober- und Unterhitze ca. 10 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
3.032
Fett
173,36 g
Eiweiß
46,54 g
Kohlenhydrate
324,29 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen

Ein guter Teig, der etwas Schokoladengeschmack hat. Kenne ich von den sogenannten „Schwarz-Weiß-Gebäck“. Gibt mal Farbe bei den Butterkeksen.

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