Muschelcocktail

Name: Muschelcocktail
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Stk Eier; 1 Prise Gewürze; 400 g Hörnchen (Teigware oder Muscheln); 250 g Mayonnaise; 200 g Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.125 l Sauerrahm; 600 g Tomaten; 100 g Zwiebel

Ein toller Salat ist das Rezept für einen Muschelcocktail mit Muscheln, Paprika und Tomaten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 1,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Hörnchen (Teigware oder Muscheln)
6	Stk	Eier
200	g	Paprika
600	g	Tomaten
100	g	Zwiebel
250	g	Mayonnaise
0.125	l	Sauerrahm
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Gewürze

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Eier hart kochen und in Scheiben schneiden. Tomaten und Paprika würfeln. Die Zwiebel fein hacken.
Mayonnaise und Sauerrahm miteinander vermischen und gut würzen und abschmecken.
Alle Zutaten miteinander vermischen und in Cocktailgläsern servieren.