Muschelcocktail

Ein toller Salat ist das Rezept für einen Muschelcocktail mit Muscheln, Paprika und Tomaten.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

400 g Hörnchen (Teigware oder Muscheln)
6 Stk Eier
200 g Paprika
600 g Tomaten
100 g Zwiebel
250 g Mayonnaise
0.125 l Sauerrahm
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Gewürze

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Eier hart kochen und in Scheiben schneiden. Tomaten und Paprika würfeln. Die Zwiebel fein hacken.
  2. Mayonnaise und Sauerrahm miteinander vermischen und gut würzen und abschmecken.
  3. Alle Zutaten miteinander vermischen und in Cocktailgläsern servieren.

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