Nektarinenkuchen

Erstellt von hexy235

Einfach, saftig und schnell ist dieses Rezept vom Nektarinenkuchen. Ideal für kleine Köche.

Nektarinenkuchen

Bewertung: Ø 4,4 (295 Stimmen)

Zutaten für 16 Portionen

240 g Zucker
240 g Mehl
2 EL Kakao
3 Stk Eier
8 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 TL Backpulver
1 Pk Vanillezucker
0.5 Tasse Wasser
6 Stk Nektarinen
1 EL Mehl für die Form
1 EL Butter (weich) für die Form
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zucker, Vanillezucker und die Eier schaumig schlagen. Wasser, Zitronensaft und Öl einrühren. Mehl mit Backpulver versieben und mit dem Kakao in einer anderen Schüssel vermengen
  2. Das Mehl-Kakao-Gemisch unter die Zucker-Eier-Öl Masse unterrühren. Auf ein gefettetes und bemehltes Blech den Teig streichen und mit Nektarinenspalten belegen. Im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad Heißluft ca. 30 Minuten backen.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Ich gebe 5 Esslöffel Kakao dazu, dann wird der Teig schön dunkel. Das sieht nett aus und schmeckt sehr lecker.

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