Nudeln mit Mohnsauce

Das Rezept von den Nudeln mit Mohnsauce ist etwas ausgefallen, aber es schmeckt köstlich.

Nudeln mit Mohnsauce

Bewertung: Ø 4,3 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

450 g Karotten
1 Prise Salz und Pfeffer
400 g Nudeln
3 EL Petersilie (TK)
4 EL Butter
4 EL Mohn
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Nudeln nach Packungsanweisung garen.
  2. Die Karotten schälen und in dünne Streifen schneiden. In einem Topf in kochenden Salzwasser blanchieren, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
  3. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Mohn unter Rühren eine Minute bei mittlere Hitze anrösten. Die Karotten mit der Petersilie dazugeben und heiß werden lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die Nudeln in einem Sieb abgießen und nur wenig abtropfen lassen, damit das Gericht schön feucht ist. Nudeln in der Pfanne mit der Mohnbutter und den Karotten mischen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Zucchini Tagliatelle

ZUCCHINI TAGLIATELLE

Eine tolle Pasta Variante können Sie mit diesem Rezept auf den Tisch bringen. Die saftigen Zucchini Tagliatelle schmecken würzig und zart.

Nudeln in Tomatensauce

NUDELN IN TOMATENSAUCE

Nudeln in Tomatensauce sind besonders bei Kindern heiß begehrt. Hier ein einfaches Rezept.

Lachsnudeln

LACHSNUDELN

Ob als Vorspeise oder Hauptgang das Rezept von den Lachsnudeln ist einfach und schmeckt köstlich.

Bärlauch-Nudeln

BÄRLAUCH-NUDELN

Nach einem langen Winter freut sich jeder aus etwas Grün. Hier das passende Rezept von den Bärlauch-Nudeln.

Kürbis-Spaghetti

KÜRBIS-SPAGHETTI

Die Kürbis-Spaghetti sind eine feine Hauptspeise oder eine Beilage zu gebratenem Fleisch. Ein tolles Rezept im Herbst.

Shrimps Nudeln

SHRIMPS NUDELN

Ein köstliches Pasta - Rezept sind diese Shrimps Nudeln. Außerdem ist dieses Gericht einfach und schnell zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE