Nudelsalat mit Oliven und Tomaten

Von diesem köstlichen Nudelsalat können Sie nicht genug bekommen. Das tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

nudelsalat-mit-oliven-und-tomaten.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Reisnudeln
5 Stk Tomaten (gelb)
8 Stk Cocktailtomaten (rot)
5 Stk Oliven (schwarze) ohne Kern
5 Stk Oliven (grüne) ohne Kern
1 Bund Petersilie (fein gehackt)

Zutaten für die Marinade

5 EL Olivenöl (kaltgepreßt)
3 EL Walnussessig
1 Prise Salz
1 Prise Petersilie (frisch)
1 Prise Basilikum (frisch)
1 Prise Kräutersalz
1 Prise Pfeffer (weiß)

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. In einen großen Topf mit Wasser und Salz die Reisnudeln ca. 5 Min. kochen, abgießen und kalt abbrausen.
  2. Tomaten waschen und mit den Oliven grob hacken. In einer Schüssel Olivenöl, Walnussessig, Salz und Pfeffer mit Schneebesen gut durchschlagen. Reisnudeln mit Tomaten und Olivenstücke dazu geben.
  3. Gehackte Petersilie und Basilikum darauf streuen und alles locker untermischen.

Tipps zum Rezept

Mit Baguette servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
476
Fett
17,89 g
Eiweiß
1,58 g
Kohlenhydrate
70,15 g
Detaillierte Nährwertinfos

Wein & Getränketipp

Sauvignon Blanc

ÄHNLICHE REZEPTE

nudelsalat-mit-joghurtdressing.jpg

NUDELSALAT MIT JOGHURTDRESSING

Das Rezept Nudelsalat mit Joghurtdressing ist einfach und schnell zubereitet und sowohl als Hauptspeise als auch als Zwischenmahlzeit gedacht.

nudelsalat.jpg

NUDELSALAT

Dieser Nudelsalat wird mit Hörnchen zubereitet. Verfeinert wird das Rezept mit Zwiebel, Paprika, Knacker und einer Salatmarinade - schnell und gut!

vegetarische-nudelsalat.jpg

VEGETARISCHER NUDELSALAT

Dieser vegetarische Nudelsalat eignet sich gut für eine Party, das Rezept kann schon am Vortag zubereitet werden.

Nudelsalat mit Joghurt-Dressing

NUDELSALAT MIT JOGHURT-DRESSING

Dieses Rezept für Nudelsalat mit Joghurt-Dressing wird mit Gemüse zubereitet und mit Dill gewürzt. Lassen Sie es sich schmecken.

Nudelsalat nach Art des Hauses

NUDELSALAT NACH ART DES HAUSES

Nudelsalat nach Art des Hauses wird mit viel Gemüse und Eiern zubereitet. Ein feines Rezept.

einfacher-nudelsalat.jpg

EINFACHER NUDELSALAT

Besonders erfischend im Sommer ist der einfache Nudelsalat. Das Rezept passt auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE DIASHOWS

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Waffel oder Becher?

am 15.05.2022 21:22 von Maarja

Was ist Familie?

am 15.05.2022 21:19 von Maarja