Oberösterreichische Küche (160 Rezepte)

Forelle blau mit Zitronenschaum

84 Bewertungen

Forelle wird sehr gerne gegessen. Dieses Rezept für Forelle blau mit Zitronenschaum wird mit Kartoffeln serviert.

Gepfefferte Spargelpfanne

72 Bewertungen

Dieses Rezept für Gepfefferte Spargelpfanne wird mit einer Pfeffer-Koriander-Mischung und Fischsauce gewürzt.

Überbackene Forelle

83 Bewertungen

Ein einfaches und tolles Rezept ist überbackene Forelle. den Fisch in Mehl und Butter goldgelb braten und anschließend im Backofen fertig backen.

Karpfen natur mit Apfel-Krensoße

41 Bewertungen

Bei einem Karpfen natur mit Apfel-Krensoße werden Filetstücke verwendet. Ein tolles Rezept, dass Abwechslung bringt.

Forellencremesuppe

42 Bewertungen

Ein etwas anderes Rezept für eine Cremesuppe ist diese köstliche Forellencremesuppe. Mit Toast und Butter serviert ein Highlight.

Karpfen in der Salzkruste

66 Bewertungen

Applaus für dieses Fischgericht gibt es bestimmt. Den das Rezept Karpfen in der Salzkruste ist außergewöhnlich gut. Unbedingt ausprobieren!

Karpfen in Rotweinsauce

54 Bewertungen

Karpfen in Rotweinsauce zuzubereiten ist mit diesem Rezept gar nicht schwer und schmeckt einfach nur gut.

Leberbunkel

43 Bewertungen

Das Rezept für Leberbunkel ist ein Braten aus Schweineleber. Das oberösterreichische Rezept schmeckt köstlich ist aber deftig.

Lachsforelle gefüllt mit Basilikum und Knoblauch im Bratenschlauch

16 Bewertungen

Lachsforelle gefüllt mit Basilikum und Knoblauch im Bratenschlauch ist in einer Stunde zubereitet. Serviert wird das Rezept mit Knoblauchsauce und Kartoffelpuffer.

Großmutters Kaffeetorte

53 Bewertungen

Die Kaffeetorte nach Großmutters Art ist ein exquisites Rezept, das sie auf jeden Fall für besondere Anlässe ausprobieren sollten.