Obsttorte

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Fruchtig, süß und himmlisch gut schmeckt die Obsttorte, die Sie mit diesem Rezept für Ihre Lieben zubereiten können.

Obsttorte

Bewertung: Ø 4,2 (212 Stimmen)

Zubereitung

  1. Eier trennen. In einer Schüssel die Eidotter mit Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
  2. Das Mehl mit Backpulver vermischen. Das Eiklar zu Schnee schlagen und mit dem Mehl unter die Dottermasse heben.
  3. Eine Springform bebuttern und mit Mehl ausstreuen. Die Teigmasse einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 25-30 Minuten goldgelb backen.
  4. Die fertig gebackene Torte auskühlen lassen und aus der Springform nehmen. Mit Früchten belegen. Das Tortengelee nach Packungsanleitung zubereiten und Esslöffelweise über die Früchte geben.

Tipps zum Rezept

Mit Schlagobers servieren.

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User Kommentare

Wibi79
Wibi79

Als Kind gab es diesen Kuchen sehr oft. Da ja jetzt bald wieder die Erdbeersaison beginnt werde ich sie selbst bald mal ausprobieren!

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Claudia03
Claudia03

sehr erfrischender obstkuchen im winter kann man auch mal dosenfrüchte verwenden aber frische früchte schmecken am besten

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Stimmt mit frischen Früchten schmeckt dieser Obstkuchen gleich noch ein wenig besser. Sehr lecker sieht das aus.

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Experimentelle-Cuisi
Experimentelle-Cuisi

Da freut man sich auf den Sommer und die reichliche Auswahl an frischen Früchten. Kann mir den Kuchen auch noch mit einer Vanillecreme unter den Früchten gut vorstellen.

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