Österreichische Rezepte - Frühling (1.172 Rezepte)

Spargel mit Safran-Hollandaise

Spargel mit Safran-Hollandaise

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Ein intensives Geschmackserlebnis bietet Spargel mit Safran-Hollandaise. Als Beilage zu diesem Rezept gibt es Erdäpfel und Bratwürste.

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

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Ein feines Süppchen im Frühling ist diese Spargelcremesuppe. Hier das schmackhafte Rezept zum Nachkochen.

Hollerblütenkuchen aus dem Camping-Backofen

Hollerblütenkuchen aus dem Camping-Backofen

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Köstlich ist ein Hollerblütenkuchen aus dem Camping-Backofen. Ob beim Campingausflug oder im heimischen Garten, dieses Rezept bringt ein Stück Natur auf den Teller.

Mostviertler Frühlingssuppe

Mostviertler Frühlingssuppe

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Ein feines Vorspeisen - Rezept ist diese Mostviertler Frühlingssuppe, zubereitet mit Most und jungen Zwiebel.

Bärlauch-Ei-Aufstrich

Bärlauch-Ei-Aufstrich

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Wenn es grün aus der Au leuchtet, dann ist es Zeit für das Rezept Bärlauch-Ei-Aufstrich.

Liebstöckel-Schöberl

Liebstöckel-Schöberl

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Das Rezept für die aromatischen Liebstöckel-Schöberl bringt Abwechslung in die Suppenteller. Eine saisonale Köstlichkeit.

Brennnesselsuppe

Brennnesselsuppe

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Früher kam in der Frühlingszeit eine Brennnesselsuppe öfter auf den Tisch. Heute schätzen wir wieder diese alten Rezepte.

Überbackenes Bärlauchrisotto

Überbackenes Bärlauchrisotto

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Überbackenes Bärlauchrisotto schmeckt fein und würzig. Dieses Rezept passt toll zu Lachs.

Palatschinken mit Bärlauchtopfen

Palatschinken mit Bärlauchtopfen

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Feine Palatschinken mit Bärlauchtopfen gefüllt schmecken einfach delikat. Ein erfrischendes Rezept für die Frühlingszeit.

Brennnesselsuppe

Brennnesselsuppe

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Mit dieser feinen Brennnesselsuppe starten sie gesund in den Frühling. Für dieses Rezept nur junge Triebe verwenden.

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