Österreichische Rezepte - Kartoffeln (1.678 Rezepte)

Salzerdäpfel

Salzerdäpfel

59 Bewertungen

Salzerdäpfel sind ein österreichischer Beilagen-Klassiker und passen zu vielen Fleischgerichten. Hier das Rezept für den Druckkochtopf.

Waldviertler Erdäpfelknödel

Waldviertler Erdäpfelknödel

60 Bewertungen

Waldviertler Erdäpfelknödel passen als Beilage oder Hauptspeise. Für dieses Rezept eine mehlige Kartoffelsorte verwenden.

Kartoffelknödel aus dem Dampfgargerät

Kartoffelknödel aus dem Dampfgargerät

14 Bewertungen

Die herzhaften Kartoffelknödel aus dem Dampfgargerät gelingen immer! Ein Beilagen - Rezept, ideal für Gulasch oder Schweinsbraten.

Kartoffelstock

Kartoffelstock

23 Bewertungen

Der Kartoffelstock ist eine luftige Beilage und passt zu vielen Gerichten, wie zum Beispiel Fisch.

Rindfleischsalat mit Kartoffeln

Rindfleischsalat mit Kartoffeln

29 Bewertungen

Besonders köstlich schmeckt der Rindfleischsalat mit Kartoffeln. Ein Rezept, das sich gut vorbereiten lässt.

Kartoffel-Löwenzahn-Salat

Kartoffel-Löwenzahn-Salat

23 Bewertungen

Für diesen Kartoffel-Löwenzahn-Salat werden am besten ganz junge Blätter verwendet. Ein passendes Rezept in der Frühlingszeit.

Omas Kartoffelknödel

Omas Kartoffelknödel

36 Bewertungen

Omas Kartoffelknödel brauchen nur wenige Zutaten. Dieses Beilagen - Rezept passt zu vielen deftigen Fleischgerichten.

Pilzpuffer

Pilzpuffer

35 Bewertungen

Ein etwas abgeändertes Rezept ist dieses von den Pilzpuffer. Passt hervorragend als Hauptspeise oder Beilage.

Pikanter Bratfisch

Pikanter Bratfisch

11 Bewertungen

Ein pikanter Bratfisch mit geriebenen Erdäpfel-Joghurt-Salat ist ein herrliches Gericht das Abwechslung bringt.

Pastinakenpfanne

Pastinakenpfanne

7 Bewertungen

Besonders in der kalten Jahreszeit ist die Pastinakenpfanne köstlich. Ein Rezept für eine Beilage oder Hauptspeise.

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