Österreichische Rezepte - Vegetarisch (3.733 Rezepte)

Gefüllte und gebackene Champignons

Gefüllte und gebackene Champignons

95 Bewertungen

Gefüllte und gebackene Champignons schmecken als Hauptgang oder als Beilage sehr fein. Hier das vegetarische Rezept.

Gebundene Gemüsesuppe

Gebundene Gemüsesuppe

120 Bewertungen

Gerade in der kalten Jahreszeit schmeckt diese gebundene Gemüsesuppe. Ein sättigendes Rezept aus Omas Kochbuch.

Spargelquiche

Spargelquiche

83 Bewertungen

So richtig Lust auf ein vegetarisches Rezept für den Frühling, dann passt die Spargelquiche perfekt.

Schwarzwurzelsalat

Schwarzwurzelsalat

41 Bewertungen

Schwarzwurzelsalat wird gerne mit Rohschinken serviert. Ein beliebtes Rezept aus Omas Küche.

Fermentierte Radieschen

Fermentierte Radieschen

7 Bewertungen

Fermentierte Radieschen mit ihrer leichten Schärfe haben einen unverkennbaren Geschmack und sind ein wahrer Immunbooster. Viel Spaß beim Ausprobieren dieses Rezepts.

Würziger Käferbohnenaufstrich

Würziger Käferbohnenaufstrich

176 Bewertungen

Der würzige Käferbohnenaufstrich ist schnell gemacht und schmeckt köstlich zur Jause. Ein Rezept aus der Steiermark, das Ihre Gäste begeistern wird.

Eierschwammerl in Kürbiskernöl

Eierschwammerl in Kürbiskernöl

41 Bewertungen

Das Kernöl gibt diesem Rezept einen unvergleichbaren Geschmack. Sie werden Eierschwammerl in Kürbiskernöl lieben.

Gebratene Zucchini, überbacken mit Käse und Eierschwammerl

Gebratene Zucchini, überbacken mit Käse und Eierschwammerl

60 Bewertungen

Gebratene Zucchini, überbacken mit Käse und Eierschwammerl sind das perfekte Sommer - Gericht. Ein Rezept mit gesunden Zutaten.

Schwammerlknödel

Schwammerlknödel

79 Bewertungen

Ein Rezept, wenn es frische Pilze gibt, sind diese feinen Schwammerlknödel. Sie können dazu Eierschwammerl oder Steinpilze verwenden.

Birnenstrudel mit Weinschaum

Birnenstrudel mit Weinschaum

75 Bewertungen

Birnenstrudel mit Weinschaum vor dem Servieren mit Zucker bestreuen. Zusammen mit dem Weinschaum wird dieses Rezept zum Hochgenuss.

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