Österreichische Rezepte - Vegetarisch (3.717 Rezepte)

Kichererbsensalat mit Tomate und Mozzarella

Kichererbsensalat mit Tomate und Mozzarella

43 Bewertungen

Ein Kichererbsensalat mit Tomate und Mozzarella ist ein leichter und gesunder Snack an einem heißen Sommertag. Dieses Rezept kann man gut vorbereiten.

Schwammerlknödel

Schwammerlknödel

79 Bewertungen

Ein Rezept, wenn es frische Pilze gibt, sind diese feinen Schwammerlknödel. Sie können dazu Eierschwammerl oder Steinpilze verwenden.

Rahmsuppe

Rahmsuppe

56 Bewertungen

Durch die Beigabe von Fenchelsamen bekommt diese Rahmsuppe einen einzigartigen Geschmack. Dieses einfache Rezept stammt aus dem Salzburgerland.

Kaiserschmarren vom Bergkäse

Kaiserschmarren vom Bergkäse

56 Bewertungen

Bei diesem Kaiserschmarren vom Bergkäse greift jeder gerne zu. Versuchen Sie doch mal dieses tolle Rezept.

Winter-Gemüse-Strudel

Winter-Gemüse-Strudel

147 Bewertungen

Ein vegetarisches, aber doch deftiges Rezept ist der Winter-Gemüse-Strudel. Passt sehr gut für ein Mittagessen, aber auch als Beilage.

Remoulade

Remoulade

64 Bewertungen

Das Rezept von Remoulade oder Remouladensauce ist sehr würzig. Passt zu Kartoffeln oder Fisch.

Karottensuppe mit Sauerrahm

Karottensuppe mit Sauerrahm

106 Bewertungen

Kräftig in der Farbe und Geschmack ist das Rezept von der Karottensuppe mit Sauerrahm.

Lauchsalat

Lauchsalat

41 Bewertungen

Ein ausgefallenes und köstliches Rezept ist dieser Lauchsalat. Schmeckt zu gebratenem Fleisch.

Zucchinilaibchen

Zucchinilaibchen

125 Bewertungen

Köstlich sind die Zucchinilaibchen mit einem Curry-Dip. Ein vegetarisches Rezept, das schnell geht.

Eierschwammerl in Kürbiskernöl

Eierschwammerl in Kürbiskernöl

41 Bewertungen

Das Kernöl gibt diesem Rezept einen unvergleichbaren Geschmack. Sie werden Eierschwammerl in Kürbiskernöl lieben.

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