Lauchsalat

von Crazymausal01, aktualisiert am 16.09.2025
4,3 (41 Stimmen)

Ein ausgefallenes und köstliches Rezept ist dieser Lauchsalat. Schmeckt zu gebratenem Fleisch.

Lauchsalat
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

2 Stg Lauch
100 g gehackte Nüsse
1 Becher Joghurt
1 TL Zitronensaft
1 TL Oberskren
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Honig
 PortionPortionen
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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Lauch in feine Ringe schneiden und kurz in heißem Wasser blanchieren. Anschließend abseihen und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Joghurt mit Zitronensaft, Honig und Oberskren mischen, würzen und über den Lauch geben, mit gehackten Nüssen bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
966
Fett
70 g
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
50 g

Autor

User Bild Weiblich

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