Eine Sauerkraut mit geriebenen Äpfeln ist gesund, nährstoffreich und ausgiebig. Das Rezept kann als Beilage serviert werden.
Ein Rezept für Pastaliebhaber und Vegetarier: die Gemüselasagne, die mit Champignons und Zucchinis zubereitet wird.
Ein Rezept aus Großmutters Kochbuch ist diese feine Gemüsesuppe mit Pilzen. Passt sehr gut auch als kleines Abendessen im Winter.
Warmer Blattspinat mit Avocado, Ei und Tomaten ist ein feine und ausgefallene Vorspeise im Sommer. Von diesem Rezept werden alle begeistert sein.
Eine Delikatesse ist der Spargel in Bierteig. Ein besonderes Rezept für die Frühlingszeit.
Nicht nur Vegetarier werden das fleischlose Rezept mögen. Die vegetarische Zwiebelsuppe ist leichter verdaulich und milder.
Das Bärlauch-Brennnessel-Gemüse ist die perfekte Beilage im Frühling. Bei diesem Rezept nur junge Blätter verwenden, sonst wird es bitter.
Eine feine und pikante Vorspeise im Winter ist diese Süßkartoffel-Suppe. Ein tolles, vegetarische Rezept.
Ein köstlicher Snack zu einem guten Glas Rotwein sind die Mozzarella-Taler. Ein schnelles Rezept für Gäste.
Eine winterliche Rezept - Idee ist das Curry mit Weißkohl und Kichererbsen. Durch den Weißkohl bekommt das klassische Curry eine knackige Note.
