Tofu-Aufstrich

Ein besonders beliebtes Rezept ist dieser Tofu-Aufstrich. Gesund und einfach in der Zubereitung.


Bewertung: Ø 4,4 (59 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

150 g Tofu
3 Stk Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
2 TL Zitronensaft
1 EL Soja-Sauce
1 Bund Schnittlauch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. Mit allen Zutaten im Stabmixer pürieren.
  3. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und den Aufstrich damit bestreuen.

Tipps zum Rezept

Auf Vollkornbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
256
Fett
17,67 g
Eiweiß
14,49 g
Kohlenhydrate
14,07 g
Detaillierte Nährwertinfos

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