Österreichische Rezepte - Vegetarisch (3.745 Rezepte)

Tomaten - Mozzarella Kuchen

Tomaten - Mozzarella Kuchen

53 Bewertungen

Ein einfacher und vegetarischer Snack ist der Tomaten - Mozzarella Kuchen. Ein Rezept für einen gemütlichen Abend bei einem guten Glas Wein.

Mangold-Laibchen

Mangold-Laibchen

22 Bewertungen

Eine köstliche Rezept - Idee für ein Mittagessen ohne Fleisch sind diese Mangold-Laibchen.

Eierschwammerlsulze

Eierschwammerlsulze

47 Bewertungen

Nicht alltäglich aber dennoch ein echter Gaumenschamus für Schwammerlliebhaber ist eine Eierschwammerlsulze.

Zucchini-Dip

Zucchini-Dip

82 Bewertungen

Zu gegrilltem Fleisch oder als Brotaufstrich – der Zucchini-Dip passt zu vielen Gerichten. Ein einfaches und gesundes Rezept.

Herzhafte Graukäsespätzle mit Röstzwiebeln

Herzhafte Graukäsespätzle mit Röstzwiebeln

2 Bewertungen

Herzhafte Graukäsespätzle mit Röstzwiebeln sind ein würziges und deftiges Gericht. Dieses Rezept kommt aus dem Westen Österreichs.

Gemüselasagne

Gemüselasagne

20 Bewertungen

Klein Lust auf Fleisch, dann versuchen sie das pikante Rezept von der Gemüselasagne.

Grünkernnockerl

Grünkernnockerl

37 Bewertungen

Eine ausgefallene Beilage oder Suppeneinlage sind die Grünkernnockerl. Das Rezept ist würzig und kräftig im Geschmack.

Panierter Karfiol

Panierter Karfiol

4 Bewertungen

Ein Rezept für ein deftiges, aber vegetarisches Mittagessen ist der panierte Karfiol. Da essen auch Kinder Gemüse.

Brokkoli mit Bierteig

Brokkoli mit Bierteig

15 Bewertungen

Brokkoli mit Bierteig passt sehr gut als deftiges und fleischloses Mittagessen. Hier dazu unser Rezept zum Nachkochen.

Risotto mit Eierschwammerln

Risotto mit Eierschwammerln

100 Bewertungen

Diese Risotto mit Eierschwammerln schmeckt genial. Denken sie an dieses köstliche Rezept, wenn die ersten Pilze am Markt angeboten werden.

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