Österreichische Rezepte - Vegetarisch (3.739 Rezepte)

Gurken-Paprika-Salat

Gurken-Paprika-Salat

22 Bewertungen

Ein erfrischender Sommersalat ist dieser Gurken-Paprika-Salat. Auch ein Rezept für einen kleinen Snack.

Rote Salsa

Rote Salsa

8 Bewertungen

Rote Salsa bringt kräftig Farbe auf das Teller. Ein Rezept, das zu gegrilltem Fleisch hervorragend passt.

Penne in Selleriesauce

Penne in Selleriesauce

6 Bewertungen

Ein winterliches Pasta - Rezept sind die Penne in Selleriesauce. Passt sehr gut als vegetarisches Mittagessen.

Fisolensalat mit Feta

Fisolensalat mit Feta

20 Bewertungen

Ein gesundes Rezept für einen vegetarischen Snack im Sommer ist dieser erfrischende Fisolensalat mit Feta.

Scharfe Ofenkartoffel

Scharfe Ofenkartoffel

20 Bewertungen

Ein Rezept aus der feurigen Küche sind die scharfen Ofenkartoffel. Eine köstliche Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Mozzarella mit Tomate und Paprika

Mozzarella mit Tomate und Paprika

2 Bewertungen

Besonders beliebt an heißen Sommertagen ist Mozzarella mit Tomate und Paprika. Ein leichtes und gesundes Rezept für einen Snack.

Sauerampfer-Kerbel-Suppe

Sauerampfer-Kerbel-Suppe

13 Bewertungen

Das Rezept für die Sauerampfer-Kerbel-Suppe passt perfekt in die Frühlingszeit, wenn nach dem langen Winter die Sehnsucht auf Grün wieder groß ist.

Butterkäse mit Kürbiskernpanier

Butterkäse mit Kürbiskernpanier

6 Bewertungen

Ein köstliches und vegetarisches Rezept für eine Hauptspeise ist der Butterkäse mit Kürbiskernpanier.

Tartar vom Kräuterseitling und Gurke

Tartar vom Kräuterseitling und Gurke

18 Bewertungen

Tartar vom Kräuterseitling und Gurke schmeckt frisch und kann sehr gut, auch schon am Vortag, vorbereitet werden. Ein tolles Vorspeisen-Rezept.

Kürbis Ravioli

Kürbis Ravioli

30 Bewertungen

Die köstlichen Kürbis Ravioli passen sehr gut für ein herbstlich-vegetarisches Menü. Hier das Rezept zum Nachkochen.

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