Zucchini-Makkaroni-Auflauf

Erstellt von cassandra

Der Zucchini-Makkaroni-Auflauf macht dank dem Feta lange satt. Ein Rezept für ein vegetarisches und gehaltvolles Mittagessen.

Zucchini-Makkaroni-Auflauf

Bewertung: Ø 4,5 (20 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Makkaroni
1 Prise Salz
1 Stk Zucchini
100 ml Schlagobers
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
100 g Feta
1 EL Sonnenblumenöl
1 Stk Ei
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zu Beginn die Makkaroni in einem Topf in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in mundgerechte Bissen schneiden.
  2. Das Backrohr auf 200 Grad Heißluft vorheizen.
  3. Nun eine kleine feuerfeste Form mit etwas Sonnenblumenöl auspinseln, dann die Zucchini und Makkaroni vermengen und in die Form geben.
  4. Anschließend in einer Schüssel Schlagobers gut mit Ei, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen und über die Zucchini gießen.
  5. Noch den Feta zerbröseln und über das Gericht streuen. Anschließend im Ofen 15 - 20 Minuten backen, bis der Feta geschmolzen und braun ist.

Tipps zum Rezept

Mit einem frischen Salat servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Apfel-Reisauflauf

APFEL-REISAUFLAUF

Wenn Sie auf der Suche nach einer tollen Süßspeise sind, ist das Rezept für diesen Apfel-Reisauflauf genau das Richtige für Sie.

Apfel-Reisauflauf

APFEL-REISAUFLAUF

Ein Apfel-Reisauflauf ist eine schöne und vollwertige Nachspeise. Das Rezept, dass einem den Gaumen versüßt.

Gemüseauflauf mit Käse

GEMÜSEAUFLAUF MIT KÄSE

Von diesem köstlichen Gemüseauflauf mit Käse können Sie einfach nicht genug bekommen. Bei diesem leichten Rezept können Sie gerne zugreifen.

Reisauflauf

REISAUFLAUF

Ein Reisauflauf kann mit frischen Früchten verfeinert werden. Das Rezept wird mit Vanille zum Hochgenuss.

Schinkenauflauf

SCHINKENAUFLAUF

Ein klassisches Gericht, das immer wieder alle begeistert gelingt mit diesem Rezept. Der würzige Schinkenauflauf schmeckt der ganzen Familie.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE