Österreichische Rezepte - Vegetarisch (3.717 Rezepte)

Pilzgemüse

Pilzgemüse

104 Bewertungen

Das Rezept vom Pilzgemüse eignet sich hervorragend zu Wildgerichten. Am besten schmecken natürlich Steinpilze oder Eierschwammerl.

Schnelle Eierschwammerlsauce

Schnelle Eierschwammerlsauce

282 Bewertungen

Diese schnelle Eierschwammerlsauce gelingt bestimmt und ist ein einzigartiger Genuss in der Schwammerl Saison. Das Rezept ist eine Gaumenfreude.

Topinamburlaibchen

Topinamburlaibchen

132 Bewertungen

Ein köstliche Alternative zu Kartoffelpuffer sind diese Topinamburlaibchen. Ein Rezept auch für Vegetarier.

Topinambur-Kartoffel Püree

Topinambur-Kartoffel Püree

202 Bewertungen

Topinambur in Variation mit Kartoffeln schmeckt einfach toll. Das Topinambur-Kartoffel Püree Rezept ist sehr schnell zubereitet.

Italienische Gnocchi Variation

Italienische Gnocchi Variation

90 Bewertungen

Italienische Gnocchi Variation schmeckt der ganzen Familie. Ein tolles Rezept für ein Mittagessen ohne Fleisch.

Kürbiskernaufstrich

Kürbiskernaufstrich

65 Bewertungen

Ein Kürbiskernaufstrich darf auf keinem Partybuffet nicht fehlen. Versuchen sie dieses einfache Rezept mit frischem Bauernbrot.

Topinambur-Puffer

Topinambur-Puffer

109 Bewertungen

Lust auf ein vegetarisches oder schmackhaftes Mittagessen, dann versuche sie dieses Rezept von den Topinambur-Puffer.

Pilz-Zucchini-Reis

Pilz-Zucchini-Reis

193 Bewertungen

Ein beliebtes Rezept bei den Kindern ist dieser Pilz-Zucchini-Reis. Schmeckt köstlich als Snack oder als Beilage zu Naturschnitzel.

Kartoffelrosen

Kartoffelrosen

168 Bewertungen

Liebliche Kartoffelrosen dienen als Eyecatcher auf jedem Teller. Mit diesem Beilagen Rezept punkten sie bei jedem Besuch.

Gemüsesuppe mit Rollgerste

Gemüsesuppe mit Rollgerste

65 Bewertungen

Sehr gehaltvoll und gesund ist diese Gemüsesuppe mit Rollgerste. Ein einfaches Rezept für die kalte Jahreszeit.

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