Oliven-Schafkäse-Pfanne
aktualisiert am 06.05.2024
Ein ausgefallenes Rezept ist diese Oliven-Schafkäse-Pfanne. Schmeckt gut mit Baguette und einem Glas Rotwein.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stg | Lauch |
| 2 | Stk | Paprika |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 4 | Stk | Eier |
| 250 | g | Schafkäse |
| 20 | Stk | Oliven |
| 1 | Msp | Paprikapulver |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Lauch waschen, in dünne Ringe, Paprika waschen und in Würfel schneiden. Beides in einer großen Pfanne im Olivenöl ca. 10 Minuten dünsten.
Schritt 2
Schafkäse in grobe Würfel schneiden und zusammen mit den Oliven auf dem Gemüse verteilen.
Schritt 3
Eier mit den Gewürzen vermischen und über das Gemüse gießen. Zudecken und bei ganz schwacher Hitze 10 Minuten stocken lassen.
Tipps zum Rezept
- Mit Schnittlauch garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
429
Fett
30 g
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
9 g
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept