Omas Apfelradln

Name: Omas Apfelradln
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Äpfel; 2 Stk Eier; 120 g Mehl; 125 ml Milch; 150 ml Öl; 1 EL Rum; 1 Prise Salz; 1 EL Zucker

Erstellt von Vanillekipferl

Ein Rezept aus der Kindheit sind Omas Apfelradln. Versuchen sie dieses Dessert, ihre Kinder werden begeistert sein.

Foto Vanillekipferl

Bewertung: Ø 4,5 (417 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6	Stk	Äpfel
120	g	Mehl
2	Stk	Eier
125	ml	Milch
1	EL	Rum
1	EL	Zucker
1	Prise	Salz
150	ml	Öl

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Für den Backteig, das Mehl mit der Milch verrühren, Eier, Salz, Rum und Zucker dazu geben und zu einem glatten Teig vermengen.
Danach das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Apfelscheiben in den Teig tauchen und im Öl auf beiden Seiten goldgelb backen.
Die fertigen Apfelradln auf einem Teller mit Küchenpapier kurz abtropfen lassen und mit Staubzucker und Zimt bestreut servieren.