Omas Gitterkuchen

Omas Gitterkuchen ist einfach in der Zubereitung. Ein Rezept, wenn ihre Kinder beim Backen helfen wollen.

Omas Gitterkuchen

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Zutaten für 12 Portionen

300 g Mehl
150 g Butter
150 g Zucker
1 Stk Ei
1 Pk Backpulver
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Zimt
1 EL Kakao
1 Prise Gewürznelken
1 EL Rum
1 Glas Ribiselmarmelade
1 Msp Zitrone (Schale)
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für Omas Gitterkuchen alle Zutaten, außer der Marmelade zu einem glatten Teig verkneten. Zwei Drittel des Teiges ausrollen und mit Marmelade bestreichen.
  2. Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig darauf legen und aus dem restlichen Teig Streifen schneiden und ein Gitter formen.
  3. Den Kuchen im Backrohr etwa 30 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreut servieren.

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