Orangen-Rettich-Salat

Das Rezept vom Orangen-Rettich-Salat ist eine herzhafte, gesunde Beilage. Rettich hat einen hohen Anteil an Vitamin C.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 2,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1 Stk Rettich
0.5 Bund Minze
1 Stk Orangen
6 EL Joghurt
1 TL Honig
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Orange schälen und filetieren. Rettich ebenfalls schälen und fein reiben.
  2. Minze waschen und klein hacken.
  3. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

Ein ausgezeichneter Wintersalat.

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