Orangen-Rettich-Salat

aktualisiert am 26.10.2024
2,5 (8 Stimmen)

Das Rezept vom Orangen-Rettich-Salat ist eine herzhafte, gesunde Beilage. Rettich hat einen hohen Anteil an Vitamin C.

Orangen-Rettich-Salat
© Gutekueche.at

Zutaten für 3 PortionPortionen

1 Stk Rettich
0.5 Bund Minze
1 Stk Orangen
6 EL Joghurt
1 TL Honig
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Orange schälen und filetieren. Rettich ebenfalls schälen und fein reiben.

Schritt 2

Minze waschen und klein hacken.

Schritt 3

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

  • Ein ausgezeichneter Wintersalat.

Nährwert pro Portion

kcal
55
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
9 g

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