Osterhasen-Kekse

Name: Osterhasen-Kekse
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 30 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Butter; 1 Stk Ei; 50 g Mandeln (gerieben); 0.5 Glas Marillenmarmelade; 250 g Mehl (glatt); 1 Prise Salz; 2 EL Schokolade (dunkel zum Verzieren); 1 Pk Vanillezucker; 1 TL Zitronenschale; 70 g Zucker

von hexy235, aktualisiert am 18.04.2025

4,0 (142 Stimmen)

Für eine Überraschung im Osternest sorgen diese köstlichen Osterhasen-Kekse. Hier die Rezept -Idee zum Nachbacken.

Zutaten für 30 PortionPortionen

250	g	Mehl (glatt)
1	Stk	Ei
150	g	Butter
70	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
50	g	Mandeln (gerieben)
1	TL	Zitronenschale
1	Prise	Salz
0.5	Glas	Marillenmarmelade
2	EL	Schokolade (dunkel zum Verzieren)

PortionPortionen

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Kekse Backen Einfach Ostern Österreich Mürbteig

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Backrohr auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Aus Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei, Mandeln, Zitronenschale und Salz rasch einen Mürbteig kneten. Den Teig in Folie wickeln und mindestens 30 Minuten kühl stellen.