Pancakes mit Chai Küsschen & Gewürz-Blüten
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 200 | g | Dinkelvollkorn- oder Buchweizenmehl |
| 1 | TL | Backpulver |
| 1 | TL | Salz |
| 3 | EL | Apfeldicksaft |
| 400 | ml | Buttermilch |
| 2 | Stk | Äpfel |
| 1 | EL | Butter für die Pfanne |
| 4 | TL | SONNENTOR Chai-Küsschen Gewürz-Blüten |
Zutaten für die Dekoration
| 4 | TL | SONNENTOR Flower Power Gewürz-Blüten |
|---|---|---|
| 4 | EL | Marmelade (Sorte nach Wahl) |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Pancakes mit Chai Küsschen & Gewürz-Blüten Eier, Salz, Buttermilch verquirlen, Vollkornmehl, Backpulver, Chai Küsschen und Apfeldicksaft unterrühren. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Dann die Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden und das Kerngehäuse entfernen.
- In der Pfanne Butter erhitzen und mit einem Schöpflöffel den Teig eingießen. In die Mitte eine Apfelscheibe einlegen und goldgelb ausbacken. Mehrmals wenden! Diesen Vorgang so lange wiederholen bis kein Teig mehr vorhanden ist.
- Jeden Pancake mit Marmelade verfeinern und mit Flower Power Gewürz-Blüten dekorieren.
Nährwert pro Portion
393
8,87 g
16,83 g
61,52 g
User Kommentare
Die Kombination Buttermilch und äpfel im Teig hört sich lecker an. Eine wirklich tolle Nachspeise.
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