Panierte Cevapcici

Erstellt von hexy235

Panierte Cevapcici schmecken kalt und warm sehr köstlich. Eine Rezept - Idee für ein Fingerfood bei ihrer nächsten Party.

Panierte Cevapcici

Bewertung: Ø 4,2 (21 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500 g Rinderfaschiertes
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
1.5 TL Salz
1 TL weißer Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 Stk Ei
5 EL Mehl
15 EL Semmelbrösel
500 ml Öl zum Ausbacken
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein reiben. Das Faschierte mit dem Zwiebel, Knoblauch, Salz und Paprikapulver gut vermengen und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag den Pfeffer unterkneten.
  2. Nun werden etwa 5 cm lange und 2 cm dicke Cevapcici geformt und wieder gut gekühlt. Diese Cevapcici zuerst vorsichtig im Mehl rollen, dann durch das Ei ziehen und die Bröseln fest andrücken.
  3. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Cevapcici darin beidseitig knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Tipps zum Rezept

Servieren sie dazu verschiedene Dips in kleine Schalen.

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