Papaya Chilli Dip

Name: Papaya Chilli Dip
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Stk Chillischoten; 1 TL Ingwer; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Limettensaft; 250 g Papayas; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Sehr scharf wird es bei diesem Papaya Chili Dip Rezept. Für die Fondue Saison aber unbedingt zubereiten. Schmeckt hot, hot, hot.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (58 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6	Stk	Chillischoten
1	TL	Ingwer
1	Stk	Knoblauchzehe
2	EL	Limettensaft
250	g	Papayas
1	Prise	Salz
1	Stk	Zwiebel

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zwiebeln schälen und würfeln. Die Papaya schälen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Die Chilis waschen, von den Kernen befreien und zerkleinern. Die Knoblauchzehe schälen.
Mit einem Pürierstab den Knoblauch, Chilis, Salz und Papaya pürieren. Ingwerpulver, Limettensaft und Zwiebelwürfeln untermischen.
Das Ganze in einem Topf erhitzen, zum Kochen bringen und ca. 5 min weiterköcheln lassen.
Den Papaya - Chili - Dip abkühlen lassen und kalt servieren.