Papaya Chilli Dip

Sehr scharf wird es bei diesem Papaya Chili Dip Rezept. Für die Fondue Saison aber unbedingt zubereiten. Schmeckt hot, hot, hot.

papaya-chilli-dip.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Chillischoten
1 TL Ingwer
1 Stk Knoblauchzehe
2 EL Limettensaft
250 g Papayas
1 Prise Salz
1 Stk Zwiebel

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln schälen und würfeln. Die Papaya schälen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Die Chilis waschen, von den Kernen befreien und zerkleinern. Die Knoblauchzehe schälen.
  2. Mit einem Pürierstab den Knoblauch, Chilis, Salz und Papaya pürieren. Ingwerpulver, Limettensaft und Zwiebelwürfeln untermischen.
  3. Das Ganze in einem Topf erhitzen, zum Kochen bringen und ca. 5 min weiterköcheln lassen.
  4. Den Papaya - Chili - Dip abkühlen lassen und kalt servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
20
Fett
0,15 g
Eiweiß
0,84 g
Kohlenhydrate
2,83 g
Detaillierte Nährwertinfos

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