Paprika Tapas mit Seranoschinken

Name: Paprika Tapas mit Seranoschinken
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Käse (gerieben); 2 EL Olivenöl; 1 Prise Oregano; 2 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Schb Serano Schinken; 1 Prise Thymian

Das Paprika Tapas mit Seranoschinken - Rezept kann kalt oder warm verspeist werden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Paprika
4	Schb	Serano Schinken
100	g	Käse (gerieben)
1	Prise	Thymian
1	Prise	Oregano
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Olivenöl

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Benötigte Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst werden die Paprika gewaschen, in die Hälfte geschnitten und entkernt.
Die Paprikahälften anschließend nochmal in die Hälfte schneiden und zwei Paprikateile jeweils mit Käse füllen und mit einem Teil ohne Käse umschließen.
Jedes Paprikapaket wird nun mit einer Scheibe Serano Schinken umwickelt und mit drei Zahnstochern in der Diagonale fixiert.
Für die Marinade wird Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian und etwas Öl in einer Schüssel gut vermischt.
Nun die Paprikapäckchen darin großzügig wenden und anschließend in einer Pfanne mit etwas Öl auf allen Seiten wenige Minuten anbraten.