Paprikarahmspaghetti

Name: Paprikarahmspaghetti
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Oregano; 1 Stk Paprika gelb; 1 Stk Paprika rot; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 300 ml Schlagobers; 220 g Spaghetti; 0.5 Stk Suppenwürfel; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Mampferella

Ein cremiges und vegetarisches Pasta - Rezept sind diese schnellen Paprikarahmspaghetti.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (17 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Zwiebel
1	EL	Olivenöl
1	Stk	Paprika gelb
1	Stk	Paprika rot
1	Stk	Knoblauchzehe
300	ml	Schlagobers
0.5	Stk	Suppenwürfel
220	g	Spaghetti
0.5	TL	Oregano
1	TL	Paprikapulver edelsüß
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel, Knoblauch schälen und klein würfeln. Paprika waschen, entkernen und ebenfalls würfeln.
Das Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Paprikawürfel zugeben und kurz mitdünsten, Paprikapulver darüber streuen, nochmals mitrösten und mit dem Schlagobers aufgießen. Suppenwürfel dazu bröseln, sowie Oregano unterrühren, das Ganze nun bei milder Hitze köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Spaghetti laut Herstellerangaben al dente kochen. Die Paprikasauce nochmals abschmecken, Spaghetti abgießen und mit der Paprikasauce vermengen.