Paprikareis

Zutaten für 1 Portion
60 | g | Reis |
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2 | TL | Paprikapulver |
1 | EL | Butterschmalz |
180 | ml | Wasser |
2 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
0.25 | Stk | roter Paprika |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Butterschmalz schmelzen und Paprikapulver und Reis kurz darin etwas anrösten, mit dem Wasser aufgießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Paprika ganz feinwürfelig schneiden und 5 Minuten vor Ende der Kochzeit in den Reis geben.
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