Paprikasalat

Name: Paprikasalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Essig; 4 EL Öl; 5 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Bunt für das Auge und köstlich im Geschmack ist dieser Paprikasalat. Ein Rezept für eine Sommerparty.

Bewertung: Ø 4,3 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	Stk	Paprika
1	Stk	Zwiebel
4	EL	Essig
4	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Paprikasalat, die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. In eine Schüssel geben.
Für das Dressing, den Zwiebel schälen und fein hacken. Mit Salz, Pfeffer, Öl und Essig vermengen.
Das Dressing über den Salat gießen und gut durchmischen.