Pasta-Basilikum-Petersilie-Mix

Erstellt von tamarafabsits1

Ein tolles Pasta Rezept mit frischen Kräutern und köstlichem Gemüse. Das gesunde Gericht für die ganze Familie.

Pasta-Basilikum-Petersilie-Mix

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Zutaten für 1 Portionen

1 Tasse Basilikum (frisch)
1 Tasse Petersilie (frisch)
3 Stk Knoblauchzehe
1 Stk Zwiebel (rot, klein)
1 Stk Karotte (klein)
1 Prise Salz
1 EL Olivenöl
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Pasta Rezept das Olivenöl in einen Topf geben.
  2. Die Petersilie und den Basilikum waschen, vom Stängel zupfen und hinzufügen.
  3. Zwiebel, Karotte und Knoblauch schälen und alles kleinschneiden. Nun alle Zutaten im Topf anrösten, salzen. 10 Minuten leicht rösten lassen.
  4. Währendessen die Pasta in Salzwasser bissfest kochen, abseihen, abtropfen lassen und auf einen Teller geben. Das Gemüse-Mix über die Pasta geben und servieren.

Tipps zum Rezept

Man kann anstelle von Pasta auch auch Reis oder Couscous verwenden.

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