Pasta-Basilikum-Petersilie-Mix

Erstellt von tamarafabsits1

Ein tolles Rezept mit frischen Kräutern und köstlichem Gemüse. Der Pasta-Basilikum-Petersilie-Mix passt für die ganze Familie.

Pasta-Basilikum-Petersilie-Mix

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Zutaten für 1 Portionen

2 EL Basilikum (frisch)
2 Tasse Petersilie (frisch)
3 Stk Knoblauchzehe
1 Stk Zwiebel (rot, klein)
1 Stk Karotte (klein)
1 EL Salz
1 EL BONA Olivenöl
100 g Nudeln
Portionen
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Zubereitung

  1. Für das Pasta Rezept das Olivenöl in einen Topf geben. Die Petersilie und den Basilikum waschen, vom Stängel zupfen und hinzufügen.
  2. Dann Zwiebel, Karotte und Knoblauch schälen und alles kleinschneiden. Nun alle Zutaten im Topf anrösten, salzen und 10 Minuten auf kleiner Flamme leicht rösten lassen.
  3. Währenddessen die Pasta in Salzwasser bissfest kochen, abseihen, abtropfen lassen und auf einen Teller geben. Das Gemüse-Mix über die Pasta geben und servieren.

Tipps zum Rezept

Man kann anstelle von Pasta auch auch Reis oder Couscous verwenden.

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