Pastinaken-Apfel-Salat

Zutaten für 2 Portionen
2 | Stk | Pastinake |
---|---|---|
1 | Stk | Apfel |
1 | Msp | Ingwerpulver |
2 | EL | Essig |
2 | EL | Öl |
1 | TL | Honig |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
90 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 75 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den Pastinaken-Apfel-Salat zuerst aus Honig, Essig, Öl, Ingwer, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren.
- Pastinaken und Apfel waschen und fein in eine Schüssel reiben. Mit dem Dressing marinieren und eine Stunde ziehen lassen.
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