Pastinaken-Chips

Die Pastinaken-Chips sind eine gesunde und köstliche Rezept- Alternative für die ganze Familie. Einfach und schnell zubereitet!

Pastinaken-Chips

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Pastinaken
500 ml Öl
1 Prise Kreuzkümmel (gemahlen)
1 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Als Erstes die Pastinaken schälen und mit dem Sparschäler in lange dünne Streifen schneiden.
  2. Dann einen Topf zu einem Drittel mit Öl befüllen und erhitzen. Die Streifen darin portionsweise ca. 1 Minute bei hoher Hitze knusprig frittieren. Danach auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und mit Kreuzkümmel mit dem Salz mischen die Chips bestreuen.

Tipps zum Rezept

Als Dip für dieses Rezept empfiehlt sich Hummus.

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